工作职责:
1、食堂窗口服务;
2、食堂烹调及相关准备工作的配合;
3、食堂清洁工作;
4、落实食堂安全卫生责任制。
任职资格:
1.年龄/性别/身体状况:20--45岁/不限/健康
2.教育背景:初中及以上学历,烹饪、酒店管理类相关培训经历
3.工作经验:1年以上企事业、酒店厨房烹饪等相关工作经验,持有健康证。
4.准入资格:1)具有良好身体素质,具有良好沟通协调能力和管理执行力,吃苦耐劳、忠实诚信、勤勉尽责,热爱本职工作,有较强的服务意识;
2)熟悉菜品烹饪技术、烹饪知识、营养学知识,了解厨房中各类食品的特点和操作流程;
3)熟悉食堂现场管理的安全知识、消防知识、食品卫生知识;
4)在厨师的指导下,配合厨师完成日常食堂烹饪业务。
5.素质要求:1)较强的责任心,工作积极主动、细致耐心,具有较强执行力;
2)优秀的团队合作能力。