工作职责:
1.食堂餐前准备工作,包括菜品验收、质量和数量把控、菜品切配;
2.食堂面点制作,包括面点制作准备工作、开餐期间的菜品衔接工作;
3.早餐品种的推陈出新,不断丰富面点的花样及种类;
4.落实公司安全卫生责任制,包括食堂灶台、餐具、工作间、配餐间的每日清洗、每周大扫除;剩余饭菜处理、物品放置;定期检查煤气阀门、炉具电气开关等;
5.与班组人员沟通协作,听取就餐人员对伙食的意见;
完成领导交代的其他工作。
任职资格:
1.年龄/性别/身体状况:20--45岁/不限/健康
2.教育背景:初中及以上学历,烹饪、酒店管理类相关培训经历
3.工作经验:5年以上企事业、酒店厨房烹饪等相关工作经验,具备厨师资格证书,持有健康证。